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IL GUSTOSO EVENTO ANDRÀ IN SCENA ALL’EX ARSENALE, DA DOMANI FINO A MARTEDÌ 11 APRILE
 Arriva Biologic, l’evento dedicato al vino biologico, naturale e allo street food. Dal 7 all’11 aprile, all’Arsenale di Verona, per Vinitaly and The City, in scena cinque giorni per un autentico festival di sapori. Protagonisti i vini bio e naturali e le delizie gastronomiche dei foodtruck gourmet con una carovana di sapori della miglior tradizione della cucina italiana. Il tutto condito da un ricco programma di concerti, spettacoli, incontri e workshop. La proposta della logica del vino biologico farà scoprire al pubblico vini particolari ed unici, realizzati con amore attento e cura speciale per la terra, per bere ancora meglio ed assaggiare prodotti sani e sempre più salutari, abbinandoli, ovviamente, ai piatti speciali dei foodtruck, veri e propri ristoranti su ruote, che daranno risalto a prodotti locali per tutti i gusti.Biologic è un’esperienza deliziosa da vivere e soprattutto gustare a 360°. Si parte dai vini biologici biodinamici e naturali, grazie a produttori da tutta Italia: La Pria, Tenute Ugolini, Tenuta La Ca, Villa Merighi, Vini Tasi, Lanza-Empiria, Potrelli Wine, Mont’Albano per Casa Vinicola Sartori, La Bacheta e molti altri, con una proposta degustativa che va dalle bollicine ai rossi più strutturati. Si continua immergendosi nei piatti proposti dalle cucine su ruote: gli spunciotti veneti di Bellavita, gli hamburger gourmet e i tortellini di Al Mitimangio, la chianina con BBQ Valdichiana, i fritti de La Frittoria, tipici fritti ascolani e arrosticini di Scottadito, panino di culatello e polpette Dal Parmigiano, specialità umbre con i salumi di Norcia della Focaracceria Umbra, tigelle e borlenghi di Sborlengati on the Street e ancora farinata di ceci de L’Antica Farinata, hamburger di pesce di Beestrò, pastrami di Vecchio Mulino Beach, panino alla salsiccia di Brà di Brambù e per i panini veggie di Universo Vegano. Biologic è aperto venerdì 7, lunedì 10 e martedì 11 aprile dalle 17 a mezzanotte, sabato 8 e domenica 9 aprile dalle 11 a mezzanotte. (Tutte le info sull’evento su facebook e sul sito www.bio-logic.it).

Tratto da: L'Arena, IL GIORNALE DI VERONA

Data: 6/04/2017

Note: pag. 26